Bolinhas de requeijão e coco

Bolinhas de requeijão e coco ( entrada)

2 requeijões

150 g de coco ralado
pimenta-caiena
coco ralado
hortelã

Misture os requeijões com o coco e tempere com a pimenta-caiena.

Molde pequenas bolinhas e, no final, passe-as por coco ralado. Disponha-as sobre uma travessa e decore com folhas de hortelã. Sirva fresco

http://radioharekrishna.com/receitas_vegetarianas.htm