Ingredientes:
100 gr de sementes de coentro
25 gr de sementes de cominho
25 gr de sementes de pimenta do reino
15 gr de gengibre seco
6 gr de cardamomo
6 gr de cravo
4 gr de canela em pó
4 gr de folhas de louro
Modo de Preparo:
1. Coloque todos os ingredientes, exceto a canela e o gengibre, numa frigideira e tosteos
levemente, até que sequem bem. Deixe esfriar e acrescente os ingredientes restantes.
2. Bata a mistura no liquidificador ou processador até obter um pó solto e seco. Armazenea
em um pote com tampa, em lugar seco e protegido da luz e calor diretos.
Receita enviada por: Govardhana Das
100 gr de sementes de coentro
25 gr de sementes de cominho
25 gr de sementes de pimenta do reino
15 gr de gengibre seco
6 gr de cardamomo
6 gr de cravo
4 gr de canela em pó
4 gr de folhas de louro
Modo de Preparo:
1. Coloque todos os ingredientes, exceto a canela e o gengibre, numa frigideira e tosteos
levemente, até que sequem bem. Deixe esfriar e acrescente os ingredientes restantes.
2. Bata a mistura no liquidificador ou processador até obter um pó solto e seco. Armazenea
em um pote com tampa, em lugar seco e protegido da luz e calor diretos.
Receita enviada por: Govardhana Das
Nenhum comentário:
Postar um comentário