terça-feira, 9 de abril de 2013

Bolinhos de Okara com espinafre

Espinafre
Azeite
Farinha de trigo
Açafrão
Sal e temperos a gosto
Óleo para fritar

Preparo

Numa frigideira ou panela, aqueça o azeite e refogue o alho. Quando começar a dourar, acrescente o espinafre picadinho e refogue por uns minutos. Numa tigela, misture a okara, o espinafre refogado, uma pitada de açafrão, sal e temperos a gosto e acrescente farinha de trigo suficiente para dar liga e moldar os bolinhos. Frite-os em óleo quente e sirva em seguida.
receita enviada por: Govardhan das

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