Espinafre
Azeite
Farinha de trigo
Açafrão
Sal e temperos a gosto
Óleo para fritar
Preparo
Numa frigideira ou panela, aqueça o azeite e refogue o alho. Quando
começar a dourar, acrescente o espinafre picadinho e refogue por uns
minutos. Numa tigela, misture a okara, o espinafre refogado, uma pitada
de açafrão, sal e temperos a gosto e acrescente farinha de trigo
suficiente para dar liga e moldar os bolinhos. Frite-os em óleo quente e
sirva em seguida.
receita enviada por: Govardhan das
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